Čerstvé saláty a microgreens
Z lokální farmy na jihu Moravy.
Proč jsou aquaponicky vypěstované saláty tak zajímavé?
Důvodů je několik, ale přesto je pro každého hlavním benefitem něco jiného.
Čerstvost - snažíme se sklízet těsně předtím než jde rostlinka k zákazníkovi
Bez hlíny a škůdců - aquaponicky pěstovaná zelenina nedochází do kontaktu s hlínou, není potřeba saláty několikrát prát
Dohledatelnost - saláty mají jasný původ
Bez chemie a postřiků - díky uzavřenému koloběhu nemůžeme rostlinky hnojit, ohrozili bychom naše ryby
Lokálnost - doby kdy bylo nutno dovážet saláty v prosinci jsou již pryč
Jaké druhy zeleniny a bylinek právě nabízíme?

Crystal
(alternativa za ledový salát)

Klee
(alternativa za dubáček červený)

Batavia
(alternativa lollo b.)

Dubáček červený

Lollo biondo

Lollo rosso
